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Description

Yanagiba Sashimi Messer "Kuro Umi" 24 cmDieses Yanagiba Sashimi Messer wurde speziell fr die Zubereitung feinster Sushi und Sashimi Spezialitten entwickelt. Mit seiner extra langen, 24 cm schmalen Klinge aus hochwertigem 9Cr18MoV Edelstahl gleitet es mhelos durch Fisch, Fleisch und Gemse und ermglicht przise, saubere Schnitte ohne Zerfasern. Die Klingenstrke von 4 mm am Rcken sorgt fr Stabilitt, whrend der einseitige Schliff in Kombination mit der geschrften Spitze das Messer zur idealen

einem Symbol für Reinheit und Erneuerung

Klein: 26 × 18 × 2 cm

Die großzügige Bratfläche bietet ausreichend Platz für köstliche Kreationen

67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern

Grillfläche: glatt

Rasiermesserscharf

während die präzise gearbeitete Oberfläche und die satinierte Schutzlackierung dem Block ein edles Finish verleihen

selbst bei anspruchsvollen Zubereitungen

Der perfekte Begleiter für jedes Fleischgericht

3 kg und einer rutschfesten Standplatte steht der Block auch bei voller Beladung fest und sicher auf der Arbeitsfläche

✦ Dein komplettes Set fürs Leben - 4 oder 6 Messer für grenzenlose Kochfreude

Clever konzipiert: Abnehmbarer Stiel für platzsparende Aufbewahrung